Définition : La sarcoïdose est une maladie généralisée de l’organisme, dont on ne connaît pas la cause, qui peut atteindre les ganglions, les poumons, les os, et les articulations. Elle attaque principalement la peau et les ganglions lymphatiques. L’origine de la sarcoïdose est inconnue. Les autres symptômes ou signes d’une sarcoïdose peuvent être une hypertrophie…
Pain d’épices (sans gluten ni lactose)
Qui dit Noël dit pain d’épices, chocolat, mandarines et petite tisane….ouais tout ça en même temps. Des petites douceurs saines et réconfortantes…en attendant le père Noël ! A la base moi le pain d’épices….beurk ! Mais en retrouvant le goût j’ai découvert les saveurs enivrantes de ce goûter. Et comme il fallait désormais que je…
Le Syndrome de Widal
Définition : syndrome associant asthme, polypose naso-sinusienne et intolérance à l’aspirine. Il a été décrit en 1929 par le médecin français Fernand Widal. Bon ba voilà me direz-vous ça nous fait une belle jambe ! Il s’agit de la définition officielle mais j’y ajouterai à la connaissance de la maladie, aujourd’hui, l’intolérance aux sulfites. Alors…
Ma chocoletta (le nutella « sain » et maison !)
Le 21 novembre 2016 a été un tsunami dans mes placards (cf.SANTÉ). Je devais revoir toute mon alimentation dans l’espoir de guérir. Après un temps de sidération de 8 jours je me suis lancée. J’étais très motivée mais partait de loin (mes grands-mères avaient plaisir à nous offrir à mes cousins et moi des tartines…
Guénola "dans tous ses états" ! 