21 novembre 2016 je sors de ma consultation en médecine nutritionnelle sonnée. Je dois désormais manger sans gluten, sans lactose. Déjà depuis 6 mois j’avais évincé les sulfites…mais qu’allait-il me rester comme possibilités de plaisir à manger ? Le lactose est un glucide présent dans le lait et produits laitiers donc terminé le lait de…