Tartare d’Algues

Là encore c’était un aliment inconnu pour mois jusqu’à il y a 3 ans. Mais en tartare quel bonheur !!! On peut même les placer en apéro … vous n’avez plus d’excuses pour ne pas en manger 😉 Les algues sont un puissant anti-oxydant, elles sont remplies de fibres vitamines et minéraux. J’ai repris la…

Pâté Végétal

En tartine à l’apéro, mais aussi en accompagnement d’une assiette de crudités, ou le soir en repas léger. On l’appelle pâté mais il ne contient pas de viande. En revanche il est protéiné car à base de lentilles donc il remplace aisément la viande. Ah les lentilles….ouais ça ne fait pas rêver pourtant regardez les…