A force de préparer tous mes menus, d’essayer de gaspiller le moins possible mes denrées majoritairement bio et bien tout naturellement la question de la gestion des déchets se pose.

Il suffit de visiter un centre d’enfouissement pour mesurer combien notre petite poubelle ménagère, multipliée par le nombre de foyer, enfouie sous la terre fait du mal…beaucoup de mal.

Alors je ne suis pas une intégriste du zéro-déchet et je pense même qu’il n’y a qu’une prise de conscience individuelle qui fera évoluer des comportements collectifs.

Quand on ne sait pas on ne peut pas bien faire,

Quand on ne comprend pas on ne peut pas bien faire,

Mais quand on sait, on fait de notre mieux et chaque petit cailloux semé c’est déjà ça de gagné.

Dans les pages à suivre je vous partagerai mes petits cailloux en espérant que vous continuerez de les semer 😉